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Cerveja, saúde e um brinde!

Saúde e cerveja

Nutricionalmente a cerveja é uma bebida muito interessante. Começando pelo seu valor calórico. O seu teor em água, situa-se entre os 90 a 95%, sendo assim uma boa aliada quando o assunto é a hidratação.

Encontramos antioxidantes, os polifenóis vão ter um ação protetora para o nosso organismo, prevenindo processos inflamatórios. Mas ok, e na corrida? Será que há benefícios no consumo da cerveja? Há sim, mas atenção como em tudo na vida, com muita moderação!

Os seus antioxidantes ajudam na recuperação da fadiga e do cansaço após uma atividade física. No caso das várias vitaminas e minerais, destaco a sua riqueza em vitaminas do complexo B, importantes na contração muscular.
Por ser rica em hidratos de carbono provenientes dos cereais, vai assegurar uma maior reserva de glicogênio muscular em se tratando de um treino ou prova. Quando o assunto é sais minerais, aqui temos a presença do famoso magnésio importante para a saúde cardíaca e para a contração muscular. Alto teor de potássio essencial para a prevenção da fadiga. No lúpulo podemos encontrar compostos ativos, importantes para a prevenção da descalcificação óssea.

A cerveja deverá ser consumida na véspera de uma prova ou após a mesma. Quando terminarem a corrida, nada melhor que uma cerveja para re-hidratar repondo alguns eletrólitos e comemorar mais uma prova. Vamos nessa!!! Saúde!!!

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